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面盆,就不,就可,面粉,水分
提問: 怎樣和面可以不粘盆？ 問題補充: 怎樣和面可以不粘盆？
医师解答: 和面前，先將面盆洗干凈，然后放置小火上烘烤，
使盆中水分全部蒸發，之后在面盆稍微有些燙手時開始和面，
這樣就不會粘盆，即使有點面粉在盆上，只要輕輕一擦就可擦掉。


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